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È un prodotto naturale dell'alveare è ricco di vitamine, minerali, proteine, lipidi e acidi grassi, enzimi, carotenoidi e bioflavonoidi il che lo rende antibatterico, antimicotico e agente antivirale che rafforza i capillari, riduce l'infiammazione, stimola il sistema immunitario, aumenta l'energia e abbassa i livelli di colesterolo in modo naturale
Può essere consumato da solo, accompagnato da una bevanda calda, con lo yogurt oppure con un cucchiaino di miele.
